10 de dez de 2009

Na hora da larica! [4] - Purê de Batata

Ingredientes

- 1 Kg de batatas

- 1 dente de alho espremido

- 2 colheres de sopa de margarina

- Leite

- Sal
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Modo de preparo:

1. Cozinhe as batatas ainda com casca, até ficarem bem molinhas.

2. Descasque as ainda quentes, desde que consiga manuseá-las, esprema as batatas no espremedor ou com um garfo.

3. Leve-as a um recepiente e acrescente a margarina, o sal e o alho, mexa até que a margarina derreta por completo

4. Acrescente o leite aos poucos até que se obtenha a consistência desejada.



Até a próxima...
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